Sustantivo femenino.
1. Parte muscular comestible de los animales, especialmente de res, cerdo, pollo o chivo.

Forma de la mano: la mano dominante en forma de F abierta, la mano no dominante en forma de mano plana.
Orientación de la palma: la mano dominante hacia abajo y la mano no dominante hacia el emisor con los dedos hacia el centro.
Ubicación: delante del cuerpo.
Movimiento y dirección: agarre la carne de mano no dominante justo en frente del pulgar con el dedo índice y el pulgar de la mano dominante.
Expresión: sin expresión especial.